Bicarbonate de Sodium de Grade alimentaire CAS 144-55-8

Bicarbonate de sodium CAS 144-55-8 est largement accepté comme additif de sécurité alimentaire dans de nombreux pays avec E numéro E500.  Bicarbonate de sodium est un solide qui est cristallin, mais apparaît souvent comme une fine poudre blanc. Comme il est connu depuis longtemps et est largement utilisé, le sel a de nombreux associés de pain des noms tels que bicarbonate de soude, soude, cuisson soude et bicarbonate de soude.

Métabisulfite de sodium CAS 7681-57-4

Pyrosulfite de sodium ou de métabisulfite de sodium CAS 7681-57-4 (métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium) est un composé inorganique de Na2S2O5 formule chimique. La substance est parfois dénommée disodique (métabisulfite). Il est utilisé comme désinfectant, agent conservateur et antioxydant. Métabisulfite de sodium est poudre cristalline blanche ou jaune pâle, odeur de SO2.

Monostéarate de glycérol GMS CAS 123-94-4

Monostéarate de glycérol CAS 123-94-4 est un ester de glycérol d’acide stéarique, largement utilisé comme épaississant, émulsifiant, agent anti-agglomérants et conservateur dans les industries alimentaires et des boissons. Comme un agent émulsifiant, monostéarate de glycérol peut être utilisé dans une grande variété d’industries comprenant : la production alimentaire, boissons, pharmaceutiques, cosmétiques et autres industries diverses.

Sorbate de potassium CAS 590-00-1

Potassium sorbate CAS 590-00-1 est le sel de potassium de l’acide sorbique, formule chimique C6H7KO2. Son utilisation principale est comme conservateur (E numéro 202). Sorbate de potassium est efficace dans un large éventail d’applications, y compris les produits alimentaires, vin et le soin personnel. Sorbate de potassium est produit par réaction entre l’acide sorbique avec une portion équimolaire d’hydroxyde de potassium.

DL-mandélique acide CAS 90-64-2

Acide DL-mandélique CAS 90-64-2 est un aromatique alpha hydroxy acide dont la formule moléculaire CO2H C6H5CH (OH). C’est une poudre cristalline blanche qui est soluble dans l’eau et les solvants organiques polaires. C’est un précurseur utile à divers médicaments. Étant donné que la molécule est chirale, elle existe dans un des deux énantiomères ainsi que le mélange racémique, connu comme l’acide paramandelic.

Acétate de calcium CAS 62-54-4

Acétate de calcium CAS 62-54-4 est la particule cristalline blanche ou poudre cristalline, avec un peu d’acide propionique odeur. Stable pour chauffer et éclairer, facilement soluble dans l’eau. Acétate de calcium peut être utilisé dans le pain, de biscuits, de fromage et d’autres aliments comme conservateur, comme antiseptique dans l’industrie des aliments et d’additif minéral. Il peut aussi utilisé dans l’industrie pharma et des aliments pour animaux.

Benzoate de benzyle CAS 120-51-4

Benzoate de benzyle CAS 120-51-4 est un incolore ou pâle jaune visqueux liquide transparent. Benzoate de benzyle est insoluble dans l’eau, mais solubles dans les solvants organiques. Benzoate de benzyle est un solvant de haute température, est le seul solvant du musc. Benzoate de benzyle a des applications pour l’industrie pharmacie et parfum juste à cause de ses personnages de basse volatilisation et stabilité relative.

Benzoate de sodium CAS 532-32-1

Benzoate de sodium CAS 532-32-1 (E211), également appelé benzoate de soude, a la NaC6H5CO2 de formule chimique. C’est le sel de sodium de l’acide benzoïque et existe sous cette forme lorsque dissout dans l’eau. Il peut être produit par réaction entre l’hydroxyde de sodium avec de l’acide benzoïque.