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Qualité alimentaire érythritol poudre
L’érythritol est un édulcorant très populaire, qui est l’unique polyol naturel édulcorants non caloriques et claire froide en bouche. L’érythritol est un polyol (sucre, alcool) qui est très populaire pour une utilisation en pâtisserie et en tant qu’édulcorant général dans les régimes faibles en glucides. Érythritol, comme des alternatives aux sucres et dans le cadre d’un programme complet incluant une bonne hygiène dentaire a été reconnue par l’American dental association.
Érythritol CAS 149-32-6 est un alcool de sucre (ou polyols) qui a été approuvé pour une utilisation comme additif alimentaire. L’érythritol est 60 – 70 % aussi sucré que le saccharose (sucre de table) pourtant c’est presque non, n’affecte pas la glycémie, ne provoque pas de caries et est partiellement absorbée par le corps, excrété dans l’urine et les fèces.
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