de Sucralose CAS 56038-13-2 est un d’édulcorant fait non calorique à haute intensité de sucre, 600-650 fois plus sucrés que la canne à sucre . Sucralose conserve sa douceur sur un large éventail de conditions de température et de stockage dans diverses applications. En raison de sa stabilité plateau étendu, fabricants de produits alimentaires utilisent sucralose pour créer de savoureux nouveaux aliments et boissons dans des catégories comme les conserves de fruits, boissons aux fruits basses calories, produits de boulangerie et sauces et sirops. Sucralose est blanc en poudre off-white, pratiquement cristallin. Soluble dans l’eau. Point de fusion est de 115-118° C.

- grande douceur, douceur de 600 - 650 fois que la canne à sucre
- No en calories, sans zéro de mettre des poids
- goûts pur sucre et sans arrière-goût désagréable
- absolument sûr au corps humain et adapté pour toutes sortes de gens
- sans aboutir à la carie dentaire ou de la plaque dentaire
- bonne solubilité et excellente stabilité

norme

aspect blanc à blanc cassé, cristallin
Assay (sur la base anhydre) 98,0 %-102.0 %
métaux lourds ≤ 0,001 % Méthanol
≤ 0,1 %
produits d’hydrolyse ≤ 0,1 %
pouvoir rotatoire (spécifiques) + 84.0o + 87.5o
Substances apparentées ≤ 0,5 %
Water ≤ 2,0 %
oxyde de triphénylphosphine ≤ 150 mg/kg
pH 6.0-7.5
Particle Size 95 % < 250 µm aérobie totale de
compter ≤ 250 UFC/g
moisissures et levures ≤ 50cfu/g
Total coliformes négatif pour tester (< 10 UFC/g)
Escherichia Coli négatif pour tester (< 10 UFC/g)
Salmonella Les espèces négatives pour tester (absence dans 25g)
Pseudomonas Aeruginosa négatif pour tester (absence dans 25g)

Application

- F ood et snack ( candy chocolat, gâteau, chewing gum, revêtements de cookie, gelée, confiture etc..)
- de
de boissons (boissons gazeuses , yaourt, thé, café) - médecine & santé soins produits (comprimés de revêtement, comprimé à croquer)
- cosmétiques (tonification dentifrice nettoyant pour le visage, lotion)

d’emballage

25kg / sac : plastique PP tissage sac ou brun sac de papier plastique
Total 16 MT par conteneur de 20 pieds avec palettes , 18 MT sans palettes