Propionate de Calcium ( CAS 4075-81-4 ) , comme un nourrir et d’additifs alimentaires, il existe en poudre blanc. Calcium propanoate est utilisé comme conservateur dans une grande variété de produits, y compris mais non limité à : pain, autres produits de boulangerie, salaisons, lactosérum et autres produits laitiers. Dans l’agriculture, il est utilisé, entre autres, pour prévenir la fièvre de lait chez les vaches et comme un complément alimentaire. Il est soluble dans le méthanol (260 mg/ml à 20° C), de l’eau (un peu) et l’éthanol (légèrement), insoluble dans l’acétone et le benzène.
norme
Assay , % eau, % ≤ 5 PH 7-10 de les métaux lourds, mg/kg de 99,50-100,50 ≤ 10 fluorure, % ≤0.003 Insoluble dans l’eau, % ≤0. 2 magnésium, % ≤0.4
Application
Calcium propanoate est utilisé comme conservateur dans une grande variété de produits, y compris mais non limité à : pain, autres produits de boulangerie, salaisons, lactosérum et autres produits laitiers. Dans l’agriculture, il est utilisé, entre autres, pour prévenir la fièvre de lait chez les vaches et comme un complément alimentaire.
[1] comme un d’additif alimentaire , il est répertorié sous le numéro E 282 dans le Codex Alimentarius. Propionate de calcium est utilisé comme conservateur dans une grande variété de produits, y compris mais non limité à pain, autres produits de boulangerie, viande
traitées, lactosérum et autres produits laitiers.
[2] In de l’agriculture, il est utilisé, entre autres, pour prévenir la fièvre de lait chez les vaches et comme un complément alimentaire
[3] Propionates empêchent les microbes de produire l’énergie dont ils ont besoin, comme le font les benzoates. Toutefois, à la différence des benzoates, propionates ne nécessitent pas un environnement acide.
[4] Food grade Calcium propionate est utilisé dans les produits de boulangerie comme un inhibiteur de la moule, généralement à 0,1 à 0,4 %
Calcium propionate peut être utilisé comme pesticide de grade alimentaire [5].
d’emballage
en 25kg ou sac de 50kg ou 25kg, 50kg tambour, ou en 1000kg contiennent sac ou à la demande des clients.
stockage & manutention
magasin dans un endroit sec, frais et bien ventilé, loin de la chaleur, ouvrir des flammes, produits chimiques organiques et la lumière.
toujours se reporter à la feuille (signalétique) pour plus d’informations sur la manipulation et l’élimination.