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Sorbitol CAS 50-70-4 est un substitut de sucre, souvent utilisé dans des aliments diététiques, existe sous forme de poudre ou liquide. C’est 60 % douceur de sucralose, faible pouvoir calorifique. La plupart de sorbitol est fabriqué à partir de sirop de maïs en Chine. Sorbitol peut être utilisé dans l’industrie pharmaceutique, de nourriture et de soins personnels.