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Acide fumarique CAS 110-17-8 est blanches inodores granulés ou poudre cristalline. Légèrement soluble dans l’eau, l’éther éthylique et l’acide acétique, soluble dans l’éthanol, presque insoluble dans le chloroforme. Acide fumarique est utilisé dans les aliments comme régulateur de l’acidité, à la fabrication de résines polyester, polyalcools et comme mordant pour les teintures etc..
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TNJ TDS of Fumaric acid 110-17-8.pdf
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