TDS Calcium lactate gluconate-TNJ.pdf Description
acide lactique calcium gluconate est un mélange de lactate de calcium et le gluconate de calcium, le produit est une poudre solide blanche, inodore, insipide.
spécification
point Food grade
aspect blanc poudre cristalline
calcium de dosage, % 12,5 à 13,5
acidité (comme l’acide lactique), % ≤0.45
Sulfate (base sèche de qualité Fraction de SO4) , % ≤0.03
perte à la dessiccation, % 5,0 à 10,0
métaux lourds (comme Pb), ppm ≤ 10
PH (5 % solution.20°c froid) 6.0 à 8.0
magnésium et alkalisalts, ≤0. 5 %
Merury, ppm ≤ 1
plomb, ppm Le fluorure de
≤1, ppm ≤ 15
saccharose et sucres réducteurs, ppm Passes tester
Arsenic , ppm ≤1, 5
des acides gras volatils Passes tester
Applications
1 , l’acide lactique et calcium gluconate , gluconate de calcium lactate (CLG), est un genre de produit pour les boissons et les aliments enrichi de calcium. GCI est une source commune de calcium, un mélange de lactate de calcium et le gluconate de calcium.
2, solubilité élevée et des saveurs neutres sont largement utilisés dans les produits. Il a la solubilité plus élevée de tous les sels de calcium couramment utilisés, qui est le principal avantage fonctionnel du produit.
3, il fournit également une saveur neutre, même à des concentrations élevées. Ceci est particulièrement important dans les applications alimentaires où la haute teneur en calcium doit être obtenue sans affecter les propriétés de la saveur des produits enrichis.
4, le goût n’est pas trop aigre, calcium contenu jusqu'à 13,5 % et souvent comme un additifs alimentaires et de boissons pour cette raison.
emballage
25kg / fibre drum
9mt par conteneur de 20 pieds.
chemical.tnj
+8618949823763
tnjchem
2881500864