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acide gallique anhydre (- de CAS 149-91-7) existe en poudre cristalline blanche, soluble dans l’eau (11,5 mg/ml), l’éthanol, l’acétone et l’alcool. Insoluble dans le chloroforme. Il est obtenu à de nutgalls et d’autres plantes ou par l’hydrolyse de l’acide tannique avec l’acide sulfurique. l’acide gallique . d’acide gallique est couramment utilisé dans l’industrie pharmaceutique. Il est utilisé comme un standard pour la détermination de la teneur en phénol d’analytes différents par le dosage de réactif de Folin-Ciocalteau ; résultats sont donnés en l’acide gallique équivalents. d’acide gallique peut également servir comme matière première dans la synthèse de la mescaline alcaloïde.

norme

Application

- largement utilisé dans la médecine, de colorants, de produits chimiques et de synthèse organique et également utilisé pour l’analyse des métaux rare.
- a un effet antibactérien, mais dans le traitement de la dysenterie bacillaire.
- a convergence, effet hémostatique, anti-diarrhée.
- utilisé comme conservateur. Pour la préparation du pyrobitume moyen de l’acide gallique, médecine, encre, colorant et anti-déflagrant agent, etc.
-Également utilisé en tant que développeur et détecter les acides inorganiques, dihydroxyacétone, alcaloïde et métal comme réactif analytique.