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nisine ( N° 1414-45-5 ) est une poudre brune clair, un peptide antibactérien polycyclique produite par la bactérie Lactococcus lactis de de qui est utilisé comme conservateur... Streptocoque, la sécurité est très élevée. Les streptocoques lactiques, mais avec d’autres conservateurs de de du système de protection contre la corrosion, peut protéger efficacement les aliments de destruction microbienne, est maintenant largement utilisé dans les produits carnés, produits laitiers, etc.
norme
aspect blanche à lumière micro brun poudre titre, IU/mg ≥ 900 perte à la dessiccation, % ≤ 3.0 chlorure de Sodium, % ≤50.0 Salmonella négatif dans 25 g coliformes, MPN / ≤30 Escherichia coli négatif dans 25g principal, 1,0
Application
1. La nisine est un genre d’agent antimicrobien spectre étroit, peut tuer et inhibe les bactéries Gram-positives et les levures, les bactéries Gram-négatives et les moules ne sont pas valides. Règles peuvent être utilisées dans la viande et des produits laitiers en Chine, la plus grande quantité de 0,5 g/kg ; Dans les boissons de protéines végétales et en conserve l’utilisation maximale de 0,2 g/kg.
2. En raison de son spectre naturellement sélective d’activité, il est également employé comme agent de sélection dans les milieux microbiologiques pour l’isolement des bactéries à Gram négatif, les levures et moisissures.
3. En combinaison avec le miconazole, il a été étudié comme traitement possible pour les infections à Clostridium difficile.
4. Les recherches en cours semblent indiquer que la nisine peut-être aussi risque de ralentir la croissance de certaines tumeurs.
d’emballage
500g/bottle,10kg/drum.25kg/drum.or emballé à l’exigence de client.
chemical.tnj
+8618949823763
tnjchem
2881500864